आयुर्वेद के अनुसार मुनक्के में छुपे हैं कई ऐसे पोषक तत्व, जो आपकी सेहत पर गहरा सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। दादी-नानी के समय से मुनक्का पेट की समस्याओं के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता रहा है। अगर आप भी कब्ज, एसिडिटी जैसी दिक्कतों से निजात पाना चाहते हैं, तो मुनक्के को सही तरीके से खाने की आदत डालें।
मुनक्का कैसे खाएं?
मुनक्का खाने से पहले उसे हल्का सा तवे पर भून लें। भुने हुए मुनक्कों के अंदर से बीज निकाल दें और ऊपर से थोड़ा सा काला नमक छिड़कें। बेहतर परिणाम के लिए रोजाना रात को सोने से पहले 6 से 8 मुनक्के इस तरह खाएं।
कब्ज और एसिडिटी से राहत
मुनक्का पेट की खराबी को दूर करता है। जो लोग कब्ज और एसिडिटी से पीड़ित हैं, उनके लिए मुनक्का एक रामबाण इलाज है। नियमित सेवन से मात्र 1-2 हफ्तों में आपको फर्क महसूस होगा। यह आपकी पाचन प्रणाली को भी मजबूत बनाता है।
जबरदस्त सेहत के फायदे
मुनक्के आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं और शरीर में खून की कमी को रोकने में मदद करते हैं। क्योंकि मुनक्कों में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा, मुनक्का बोन और मसल हेल्थ को बेहतर बनाने में भी सहायक होता है।
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