रोटियों को नरम और फूला हुआ बनाने का आसान तरीका

रोटियों को नरम बनाने का उपाय

स्वास्थ्य कोने से: हम सभी रोटियां खाते हैं, लेकिन कभी-कभी ये रोटियां ठीक से नहीं फूलती हैं और थोड़ी सख्त हो जाती हैं। ऐसे में खाने का मजा नहीं आता। रोटियों का सही स्वाद तभी आता है जब वे मुलायम और फूली हुई हों। आज हम आपको एक ऐसा तरीका बताएंगे जिससे आपकी रोटियां हमेशा नरम और फूली हुई बनेंगी।

हम सामान्यतः आटा गूंधने के लिए पानी का उपयोग करते हैं। लेकिन यदि आप चाहते हैं कि रोटियां नरम और फूली हुई बनें, तो आटे में पानी की जगह थोड़ा सा दूध मिलाएं। आटा गूंधने के बाद इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर रोटियां बनाएं। इस विधि से रोटियां बेहद नरम और मुलायम बनेंगी।