नरम रोटियां बनाने के आसान तरीके

रोटियों को नरम और फूली हुई बनाने के टिप्स

हेल्थ कार्नर: रोटियां हमारे भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। कभी-कभी, आप देख सकते हैं कि रोटियां ठीक से नहीं फुलती हैं और थोड़ी सख्त हो जाती हैं। ऐसे में खाने का आनंद कम हो जाता है। नरम और फूली हुई रोटियों का स्वाद ही कुछ और होता है। इसलिए, आज हम आपको एक सरल तरीका बताएंगे जिससे आपकी रोटियां हमेशा नरम और फूली हुई बनेंगी।

आटा गूंथने के लिए हम सामान्यतः पानी का उपयोग करते हैं। लेकिन यदि आप चाहते हैं कि रोटियां नरम और फूली हुई बनें, तो आटे में पानी की जगह थोड़ा दूध मिलाएं। आटा गूंथने के बाद, इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद रोटियां बनाने पर, वे बहुत नरम और मुलायम बनेंगी।