अनानास के छिलके के स्वास्थ्य लाभ: जानें कैसे करें उपयोग

अनानास: एक सेहतमंद फल

लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर) :- अनानास एक अत्यंत पौष्टिक फल है, जिसमें विटामिन बी, फोलेट, थायमाइन, पेंटोथेनिक एसिड, ब्रोमेलेन और नायसिन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व शामिल हैं। यह फल फाइबर और विटामिन सी से भरपूर होता है, जिससे इसका सेवन या इसका जूस पीना दोनों ही स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है। इसके छिलके भी पोषक तत्वों से भरे होते हैं, जो कई बीमारियों से बचाने में सहायक होते हैं। आइए जानते हैं कि अनानास के छिलके में मौजूद मैग्नीशियम, पोटेशियम, कॉपर, मैंगनीज, कैल्शियम और आयरन से हमें क्या-क्या लाभ मिल सकते हैं।

इंफेक्शन से सुरक्षा

इंफेक्शन से बचाता है
अनानास में विटामिन सी की प्रचुरता होती है, जो इसके छिलके में भी मौजूद है। यह विटामिन शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करता है। विटामिन सी और ब्रोमालाइन के कारण, अनानास के छिलके बैक्टीरिया से लड़ने में सहायक होते हैं, खांसी और कफ को ठीक करते हैं, और घावों को भरने में मदद करते हैं। कुल मिलाकर, ये इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में सहायक होते हैं।

एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण

पाइनएप्पल के तने और छिलके में ब्रोमालाइन नामक एंजाइम होता है, जो रक्त के थक्के बनाने में मदद करता है। यह छिलका शरीर में सूजन को कम करने में सहायक है, विशेषकर चोट या सर्जरी के बाद। यह साइनस में भी राहत प्रदान करता है।

पाचन में सहायता

डाइजेशन में करता है मदद
अनानास का छिलका, जो गूदे की तुलना में सख्त और कड़वा होता है, फाइबर से भरपूर है। इसके सेवन से पाचन प्रक्रिया में सुधार होता है। इसमें मौजूद ब्रोमालाइन एंजाइम खून बनाने में भी मदद करता है।

अर्थराइटिस और जोड़ों के दर्द में राहत

अर्थराइटिस और जोड़ों के दर्द में राहत
जो लोग अर्थराइटिस या जोड़ों के दर्द से पीड़ित हैं, उन्हें अनानास के छिलके का सेवन अवश्य करना चाहिए। नियमित रूप से इसे खाने से इन समस्याओं में आराम मिलता है।

दांतों और हड्डियों के लिए फायदेमंद

दांतों और हड्डियों को बनाता है मजबूत
अनानास के छिलके दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं। इनमें मौजूद मैंगनीज मसूड़ों और टिश्यूज को सूजन से बचाता है और उन्हें जल्दी ठीक करने में मदद करता है।

आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक

बढ़ती है आंखों की रोशनी
अनानास के छिलकों में बीटा कैरोटीन और विटामिन सी होते हैं, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करते हैं और ग्लूकोमा जैसी आंखों की बीमारियों से लड़ने में सहायक होते हैं।

कैसे करें सेवन

इस तरह से खाएं
अनानास का छिलका सख्त और कड़वा होता है, इसलिए इसे छोटे टुकड़ों में खा सकते हैं या इसके मीठे गूदे के साथ मिलाकर खा सकते हैं ताकि कड़वाहट कम हो सके।